小川温泉元湯 ホテルおがわ

ブログ

〜富山県朝日町にある秘湯の宿〜 小川温泉ホテルおがわの日常や旬情報をつれづれなるままに。

2012.09.17 月曜日

変わった一日!

今日はとっても暑い一日でした^^;
台風の影響か、フェーン現象だったのかな〜

そんなことで先日、紹介したオブジェは
今日、生け替えを…

P9170006.JPG

山から沢山の木々を…
実は、大変なのです。
P9170002.JPG





この奥にあるレストラン河鹿亭では…
夕食の準備中!

今日の料理は…
P9170030.JPG
やはり、カニ^^
んん…



今日のカニは…
昨日と違うぞ…! 毛ガニでした。

「調理長!紅ズワイじゃないの?」
「今日はいいのが入ったからな〜」って!

これは食べた〜い^^;

残念ながら…
目の前を毛ガニが、どんどん通り過ぎて行きました…
P9170039.JPG

レストランもそろそろ終わりかけたころ…
”くらぶ宵酔小町”を覗いたら…
P9170041.JPG

お客様は誰もいなくって、今日はヒマかな〜
と、思ったところに…

お客様がぞくぞく…^^
P9170049.JPG
アッという間にいっぱいになりました^^

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.16 日曜日

おいしいそう!

今日は、応援要請3連発!

先ずは、車両部から

2泊で滞在のお客様が
昼食に宮崎海岸へ行ってるから
迎えに行ってきて!って…
015.JPG
ブーと行ってきました。
018.JPG





ついでに、写真撮影!

007.JPG
宮崎海岸は、翡翠がいっぱい取れるので??
ヒスイ海岸って言うんだよ〜!
宿から25分くらいかな…


そんなことで宿に着いたら
不老館から応援要請!

夕食のお手伝い!
こんなお客様もおられました…
037.JPG

どうです!お客様が夕食を撮影している
写真^^



一段落したところで…
ホテルのレストランから早く来て〜って!

お料理をチョッと拝見!

045.JPG
あっ!カニが付いている^^
043.JPG

9月1日に解禁になった
紅ズワイガニです^^



宿は山ん中だけど、車で25分も走れば…
そこは日本海!

富山湾の幸がいっぱいだ^^


今日もありがとうございました。

by宿の下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.12 水曜日

久しぶり!パート2

今日は飲み物のお話し…

久しぶりに見ました…
昨日の同級会の話しではありません^^;

これです!
021.JPG

鯛が二匹のヱビスビール^^

近寄って… パチリ!
018.JPG

あとで聞いたら…
ラッキーヱビスって言うんだって^^

知らなかった^^;

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.10 月曜日

ハーブの話し!

料理の締め!デザート…

お料理の締めは、デザート!
デザートの脇役には…
040.JPG
ハーブが一片^^

このハーブは…
下足番の家の自家製ハーブ^^

自家製と言っても、勝手に生っているんだけどね^^;
001.JPG

毎朝、摘み取って調理場へ…
012.JPG


てな訳で、お客様に提供されています^^
チョッと、うれしい!

宿から車で2〜3分のところに…
朝日町のハーブ園、”ハーバルバレーおがわ”があります。

016.JPG

”ハーバルバレーおがわ”では、ハーブティーも楽しめますよ^^

by宿の下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.04 火曜日

食欲の秋!

今日は、日中もようやく涼しくなってきました^^

雨の心配もしていましたが…
大丈夫でした。

お料理の内容も、秋メニューに変わってきました☀
ん…、土瓶蒸しだけじゃないですよ^^

今日も、レストランから応援要請!

今日の前菜は…
001.JPG
いが栗にのった、吹寄せ盛^^

このいが栗は、茶そばで出来ているので
全部、食べることができるんだって^^

となりのテーブルは…

004.JPG
網かごに入った前菜…

だんだんと夕暮れも迫り…
005.JPG
お客様もお越しになり
お料理もお楽しみいただいたみたいです^^


by宿の下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.02 日曜日

こんなことも…

大宴会場”瑞光”は畳の宴会場なのですが…
今日のお昼は、イス・テーブルでのご宴会!

朝から宴会場の準備^^;

005.JPG

テーブルセットはこんな感じで…

030.JPG

準備OK!

で、夜はこんな宴会も…

046.JPG

なんと、バーベキューです。

広間の会場準備が終わってからスタッフ一同
外へ…

何だか、雲行きも怪しく…
ブルーシートを用意^^
037.JPG

結局、雨は降らず…
お客様も盛り上がっていました^^053.JPG

by下足番


今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)
2012.09.01 土曜日

秋バージョン…

いつもありがとうございます。
宿の下足番です^^

今日から9月。
少しは過ごしやすくなるのかな〜
と、思っていたのですが…

やはり、日中は暑かった〜^^;

天気予報もはずれたのか?
一日中、いい天気☀

そんなことで、宿の料理は
秋バージョンに…

松茸の土瓶蒸しが出てた^^019.JPG


続きを読む>>
今日の料理 | comments (0) | trackbacks (0)