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~富山県朝日町にある秘湯の宿~ 小川温泉ホテルおがわの日常や旬情報をつれづれなるままに。

「2014年07月」の記事一覧

2014.07.01火曜日

料理番!

久しぶりです(^^ゞ
新入生歓迎コンパ以来の投稿です(@_@)

どうしてたかって…

もちろん、新入社員のみなさんは元気いっぱい
張りっ切っています!

ということで下足番は、この一ヶ月…
下足番から…、料理番に変身していました…(@_@)

調理師でも、見習いでもありません…
あくまでも、料理番です^^;
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むかしのアルバイトの経験を活かし…
お客様へ、温かいものはあったかくて美味しいお料理を^^
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そんなことで…
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こんな感じでお出ししています。

とりあえず…、裏方で頑張っていますので…

明日から、ブログもがんばりますよ!

もちろん、日中はバスの運転もしてますよ(-_-;)
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今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番っていうか、料理番!

2014.06.04水曜日

本当はいくつ?

補充要員だった下足番は…
そろそろ解放されそうです^^;

新入生じゃなくて…
新入社員歓迎コンパを行いました^^

若い社員がたくさん入ってきました…
1〜2ヶ月ほど過ぎ…

ようやく、慣れてきたころ…
みんなと、親睦を深めようということで!
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場所は、くらぶ宵酔小町を貸切にして…
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大盛り上がりで…^^
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昭和生まれは…
ついていけません(+_+)

そんな若い皆さんのおかげで…
社員の平均年齢はグッと押し下げられました^^;

そして、こんなプレゼントを
企画してくれました…
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今日は、女将さんの誕生日ということで
こっそりとケーキを用意していました^^

「女将さん!、ローソク1本が10才だからね!」って

こんなサプライズも用意してくれる
若い力に、明日からの仕事にも期待!

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番

2014.05.28水曜日

ゆるキャラ全員集合!

今日、こんなご宴会がありました!

夜のご宴会だったのですが…
会議もあったりして、午前中は準備におおわらわ^^;
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観光協会…、正式には”観光協議会”さん…
観光について、そしてお客様に喜んでいただくことが
ベテランの皆様方^^

ご宴会の席名札に選んだのは…
各市町の、ゆるキャラを持ってこられました(@_@)
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そんなことで、準備完了!
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そうこうしている間に、会議が始まったみたいです。
裏から、そっと潜入(^^ゞ
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会議も無事終了したみたいで…
ご宴会が始まりました…

下足番は、裏方が忙しすぎて
写真も撮れなかった(@_@)

今日も、ありがとうございました。

追伸
facebookで”100いいね”をいただきました
ありがとうございます^^

by宿の下足番

2014.05.24土曜日

明日は?

何でも屋の下足番…

今日は本当に久しぶりに…
バスの運転が回ってきました(*_*)

約ひと月ぶり…
正確には24日ぶりです(@_@)

10時頃…フロントさんから
「今日のお昼のご宴会の送迎お願いしますね!」

えっ!

「車両係長さんから、聞いていないんですか?」

今朝はレストランのヘルプで、今終わったとこなんです…
何時のお迎えなんですか?間に合いますか?

「大丈夫、12時のお迎えですから…」

わかりました(-_-;)

そんなことで、行って来ました^^;
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久しぶりのバスの運転で、ちょっと慎重に(^^ゞ
もちろん、無事到着!

フロントさんから、「帰りのお願いしますね!」って

ご宴会が終わり、お客様をお送りした後…
残雪が、とってもきれいな朝日岳をパチリ!
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宿にもどったら…
「ご苦労様でした!夜は、レストランのヘルプお願いします!」

あっ、はい!

何でも屋じゃなくて…
補充要員になったみたい…

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番

2014.05.23金曜日

天然の「いけす」から…

お久しぶりです^^;
毎日、忙しい日々を過ごしています(*_*)

そんなことで朝、調理場さんから…

「あとでいいけど、写真を撮りに来て!」って

何か新作の料理でも?

「いやいや…、大きな魚が入ってきたんでね〜
 ぜひ、撮っておいたら…」

大きな魚?何かな〜
と、言いながらバタバタ忙しくなってきたので…

午後、あわてて調理場へ…
皆さん休憩も終わり仕事に取り掛かるところ…

大きい魚の写真を撮りに来ました!
まだ大丈夫ですか?

「ああ、冷蔵庫に入ってるよ!」

じゃ、失礼しますと冷蔵庫の扉を開けたら…

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写真じゃ、大きさがわからない(-_-;)

タバコをおいて、もう一度!
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大きい魚は…
氷見産のマグロでした(@_@)
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写真を撮り終えたところで
解体が始まりました^^
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大きさはどれくらいあるんですか?

「体長140cmぐらいかな〜、重さは38kgだって!」

解体は始まりましたが、お口の中には入りませんでした(-_-;)
今日のお客さまのお造りへと、目の前を通り過ぎていきました(^^ゞ

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番